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鹽麴為主的設計

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简介

+ 陽光老师授课 鹽麴為主的設計課程 快速輕鬆上菜的短時間美味料理 1鹽麴味增豬肉湯: 運用味噌特性與食材結合，以天然調味料:味噌 來烹飪導引出各個食材自己的風味。 鹹甘香口感脆口的風味，超下飯.. 2鹽麴香料烤野菇 以烤箱料理手法，融入了日式鹽麴以及調味，來設計出 口感香脆 加入了大量蔬菜，瓜類與根莖類，富含飽滿水份與口感美味 一口咬下去，散發出來的是嘴裡的輕脆音符，連冷掉都好好吃哦～ 3經典日本香魚甘露煮 日式經典的小菜，年節期間單日熱賣600條 可做日本年菜延伸 也適合用秋刀魚去滷哦～ 熬煮近2小時的化骨風味，內臟由苦變鮮美 剩下的醬汁拿來拌飯也超美味的啦～ 直接汇款慧慧大众银行汇户口学费RM480 (实体课现场录制视频)

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