来自台湾王俊之老师授课🌹🌹
《手作漢堡专修課程》
王俊之老師將課程中深受好評的漢堡集結
搭配兩款不同麵团製作,
麵包體與食材搭配更加豐富多元。
商業運營,家用豐富餐桌
歐式嚼感麵团
奶油柔軟麵团
松露蛋牛肉漢堡
泡菜起司豬肉漢堡
手作蝦排漢堡
泰式威士忌蘋果雞腿漢堡
课程学习内容:
2款面团制作
猪肉馅制作(汉堡馅)
牛肉馅製作(汉堡馅)
虾肉馅手打製作(汉堡馅)
苹果焦糖馅制作(汉堡馅)
泰式醬料製作(汉堡酱)
燒烤風味醬製作(汉堡酱)
塔塔醬製作(汉堡酱)
法式香草堤制作
4款汉堡制作组合
羅馬生乳麵包
3款吐司制作
草莓巧克力面包制作
香橙香兰面包制作
柠檬糖浆制作
(实体课现场录制视频)
(课程影片永久观看)