来自台湾
拥有30年面包经验
楊嘉期老师亲自授课
🔥經典原味金牛角&可可酥菠蘿金牛角🔥
台灣三峽人氣美味金牛角一直以來都受到大家的喜愛,無論是現場或網路都是人氣第一名,層層堆疊的麵團,包入不一樣的內餡來呈現金牛角風味,牛角的外型,尖角的地方則是酥脆的口感,中間包餡麵糰則是Q中帶软口感,這次帶來經典原味金牛角與可可酥菠蘿金牛角。
這堂精修課程將帶給您:
✅整形手法技巧講解
✅中种製作
✅攪拌麵團流程
✅可可酥菠萝皮製作庫存
✅烤焙技巧入油時間點
✅判斷熟成出爐時間點
直接汇款慧慧大众银行学费rm250
(实体课现场录制视频)