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B.清迈面 泰式辣椒糊 泰式月亮饼 梅子酱

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+ 台湾线上课 Taiwan Online class 欢迎海外学员🌷🌷 马来西亚学员🌷🌷 一起来报名参与🌷🌸🌷🌸 B泰式经典料理 来自台湾 EVEN LIN老师授课🎉🎉 泰式辛香料的介紹～在這堂課裡Even Lin老師會介紹泰式料理常用的辛香料，讓大家對各種食材有更深的認知，進而做出泰式料理的靈魂 1.清邁麵制作 沒吃過清邁麵,就不算來過泰國清邁,多種辛香料燉出香氣濃郁層次的湯頭，配上蛋麵和肉類，最後撒上炸的酥脆的麵條，佐上檸檬、紅蔥頭，鹹、香、酸、辣風味平衡一起在迸發，是為清邁最具特色的一道料理。 2.月亮蝦餅制作 泰式料理必點菜色 ～月亮蝦餅非泰國菜而昰台灣菜的延伸，紅回泰國，成為泰國餐廳必點菜色。以大量新鮮的蝦子混合魚漿、肥豬肉等…搗碎製作，好吃的黃金比例，昰製作好吃月亮蝦餅的秘訣ㄛ。 3.泰式萬用梅醋醬制作 自製無添加，解油膩，搭什麼都好吃，以梅子熬煮成的醬汁，酸酸甜甜，最適合搭配炸物享用。 学习内容: 1.泰式料理食材介绍 2.清迈面汤底调料制作 3.清迈面汤头屯煮制作 4.炸面条示范 5.月亮饼Q弹虾滑鱼猪肉馅制作 6.月亮饼调味制作 7.月亮饼整形与煎制方法 8.苹果醋梅子酱熬煮制作 9.泰式红辣椒酱糊食谱提供 10.清迈面调料食谱提供 11.月亮饼馅食谱提供 12.梅子酱食谱提供 “线上课程内容，预先录制好影片” 课程观看无限制时间 “永久” “成功付款 请通知0176344613慧慧”

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