来自中国冠兰老师授课
🍶 6款米酒水|传统米酒课程
深耕传统米酒工艺,
为零基础学员量身定制的线上课程。
从一粒白米开始,
学会真正稳定、干净、好喝的古法米酒。
1 选米与处理技巧
学习适合酿酒的米种、洗米、浸泡时间与蒸米技巧。
2蒸米关键
掌握蒸米火候与状态,让米粒松软、不夹生,为发酵打好基础。
3酒曲使用方法
学习酒曲拌曲技巧,让发酵更稳定、酒香更浓。
4发酵控制
温度、时间、让原米酒自然发酵,味道更纯。
5出酒与过滤方法
学习如何判断发酵完成、过滤,让酒体更清澈。
6保存与装瓶
正确保存方法,让原米味酒保持香味与品质。
7.原味米酒延伸应用
教你如何把原米味酒应用在
养生甜品。
8.口味创新(共6款口味)
桂花酒、洛神花酒、兰花、玫瑰 、黑枸杞、原味酒
直接汇款慧慧大众银行学费rm595