台湾安大大老师授课🌹🌹
《6款口味 BUTTER CAKE》
※榮登常溫蛋糕首選，喜歡扎實口感的你，絕不能錯過
㊙️此次磅蛋糕教學兩種攪拌手法，不同手法呈現出的蛋糕組織風味也不同喔！
美好的磅蛋糕應該是扎實綿密，裏面濕潤，每一口都充滿香氣，老師用心整理出麵糊的程序及每個環節上可能會犯的錯誤，能輕易上手，成功率極高的產品！
📢 課程中注意重點 📢
⭕️教你攪拌機打發麵糊法
⭕️教你如何用攪拌器
⭕️教你如何判定麵糊成型
⭕️教妳果乾餡料的組合
⭕️教你如何優雅裝飾而不失敗
1. 酥菠蘿蘭姆葡萄磅蛋糕
2. 苹果磅蛋糕
3. 老奶奶檸檬蛋糕
4. 蘋果蜜香紅茶旅人蛋糕
5.榴莲磅蛋糕
6.尖比拉磅蛋糕
師資: 安大大老師
布朗尼咖啡屋 西點部主廚
財團法人伊甸烘焙咖啡屋 烘焙技術輔導
廈門橘子媽媽烘焙 技術專責顧問
高雄歐伊希手作烘焙 技術顧問
艾斯邦尼手作烘焙 校長兼工友
艾佳食品 烘焙教室專任教師
(直接汇款慧慧大众银行户口学费RM255)
(实体课现场录制影片)
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