#台湾线上课 Taiwan Online class
来自台湾 珊珊老师授课🎉🎉🎉
茉莉兒【6款牛軋糖】線上課程
有人跟珊珊以前一樣很害怕做糖果嗎？
溫度怎到底麼判斷？
做牛軋糖滿頭大汗手忙腳亂？
一失敗就浪費整盤的堅果好心疼？
這次革命性的改變做法和調整配方
珊珊的做法讓妳在家輕鬆優雅的做糖果
不沖糖❗不沖糖❗不沖糖❗
不沖糖❗不沖糖❗不沖糖❗
很重要說六次
淘汰以往的：
⛔失敗率高糖咬不動
⛔必須要添加特殊難取得的材料
⛔沖糖危險好緊張
⛔手忙腳亂⛔耗損太多
⛔每次做都量太多吃不完浪費昂貴食材
⛔一定要使用桌上型攪拌機
✅牙口不好的長輩也可以快樂吃糖❗
✅成功率超高、耗損超少❗
✅材料簡單透明好購買❗
✅低糖不黏牙❗✅口味多變化多❗
✅要量產或少量製作都能輕鬆完成❗
✅手持式攪拌機就ok❗
学习内容:
6款牛扎糖制作
凍乾草莓夏威夷牛扎糖
伯爵蜜桃夏威夷牛扎糖
鹽之花可可杏仁牛扎糖
宇治抹茶夏威夷牛扎糖
經典黑芝麻杏仁牛扎糖
經典蔓越莓杏仁牛扎糖
工具介绍及食材介绍
切糖方法及包装
坚果正确烘烤方法
轻松熬糖技巧
糖浆与蛋白霜混合方法
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
影片永久保留 有空隨時複習🌷
操作有任何問題老師立即回覆
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