HUI HUI烘焙厨艺教室

2款酥饼 老婆饼+肉燥咖喱酥

Quantity

Summary

+ 台湾线上课 Taiwan Online class🎉 🎉来自台湾 羅因福老师授课“羅爸爸”🎉 🌸2款酥饼🌸 🌸港式老婆餅+肉燥咖喱酥 🌸 🍀 咖哩酥 🍀 👩🏻‍🍳 手工現炒滷肉香氣爆棚 👩🏻‍🍳 包裹咖哩餡及鹹香濕潤不死鹹的滷肉 👩🏻‍🍳 完全不乾澀，層次口感超豐富 👩🏻‍🍳 外皮層次分明酥香，好入口又美味 👩🏻‍🍳 黃澄澄的咖哩酥餅 👩🏻‍🍳 烘烤時飄來陣陣濃郁的咖哩香，令人食慾大增 🍀 港式老婆餅 🍀 👩🏻‍🍳 最早發源自廣東又稱冬蓉酥。在廣東和香港很常見，也是大家到香港旅遊會購買的拌手禮 👩🏻‍🍳 餅皮鬆軟，內餡Q而帶有彈性，吃起來類似麻糬 👩🏻‍🍳 有別於太陽餅、奶油酥餅的口感與風味 👩🏻‍🍳 喜愛中式糕點的您絕不能錯過 学习内容: 1.好操作化繁為簡 2.油皮及油酥的製作 3.肉燥咖喱餡的調配 4.经典老婆饼内馅制作 5.桿捲、包餡、整形的技巧 6.烘烤時間及烤溫 7.如何快速量產製作方法 8.包裝及保存方式指导 線上教學 輕鬆方便好學習🌷 影片永久保留 有空隨時複習🌷 操作有任何問題老師立即回覆🌸

You might also like