台湾线上课 Taiwan Online class🎉
🎉来自台湾 羅因福老师授课“羅爸爸”🎉
🌸2款酥饼🌸
🌸港式老婆餅+肉燥咖喱酥 🌸
🍀 咖哩酥 🍀
👩🏻🍳 手工現炒滷肉香氣爆棚
👩🏻🍳 包裹咖哩餡及鹹香濕潤不死鹹的滷肉
👩🏻🍳 完全不乾澀，層次口感超豐富
👩🏻🍳 外皮層次分明酥香，好入口又美味
👩🏻🍳 黃澄澄的咖哩酥餅
👩🏻🍳 烘烤時飄來陣陣濃郁的咖哩香，令人食慾大增
🍀 港式老婆餅 🍀
👩🏻🍳 最早發源自廣東又稱冬蓉酥。在廣東和香港很常見，也是大家到香港旅遊會購買的拌手禮
👩🏻🍳 餅皮鬆軟，內餡Q而帶有彈性，吃起來類似麻糬
👩🏻🍳 有別於太陽餅、奶油酥餅的口感與風味
👩🏻🍳 喜愛中式糕點的您絕不能錯過
学习内容:
1.好操作化繁為簡
2.油皮及油酥的製作
3.肉燥咖喱餡的調配
4.经典老婆饼内馅制作
5.桿捲、包餡、整形的技巧
6.烘烤時間及烤溫
7.如何快速量產製作方法
8.包裝及保存方式指导
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
影片永久保留 有空隨時複習🌷
操作有任何問題老師立即回覆🌸
