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10宮格饼干

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简介

+ 线上课 台湾安大大老师授课🌹🌹 《10宮格饼干》 榴莲瑪格麗特饼/錢幣餅乾/杏仁酥糖/草莓骰子/起士酥餅/盾牌餅乾/乳酪鹹餅乾/榛果巧克力豆/抹茶核桃/奶香椰子球 ➰紮實的學習下來，學到9種風味的餅乾 ➰回家操做自由變換其他口味，變化出更多樣的組合 ➰實用又簡單操做 ➰成品密封後常溫保存即可 ➰當成禮盒送禮自用兩相宜 課程內容 ✨✨加码~榴莲瑪格麗特饼干 ✅製作餅乾的技巧及步驟 ✅10.項餅乾成型的邏輯&技巧 ✅不同餅乾體的烘烤方式 ✅講解奶油的特性與比例差異 ✅油脂運用&口味搭配建議 ✅不同糖類特性及運用 ✅各式粉類特性及運用 師資: 安大大老師 布朗尼咖啡屋 西點部主廚 財團法人伊甸烘焙咖啡屋 烘焙技術輔導 廈門橘子媽媽烘焙 技術專責顧問 高雄歐伊希手作烘焙 技術顧問 艾斯邦尼手作烘焙 校長兼工友 艾佳食品 烘焙教室專任教師 (直接汇款慧慧大众银行户口学费RM255) (实作课现场录制视频)

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