台湾线上课 Taiwan Online class
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蓝带甜心主厨 莉雅老师授课🎉🎉
莉雅老師的立秒變成戚風蛋糕達人專班
只要學會1款基本麵糊 👍
變化10款戚風蛋糕口味 👍
10款戚风蛋糕 原味戚風, 檸檬戚風, 可可戚風, 抹茶戚風, 黑糖戚風,香蕉戚風, 蜂蜜戚風, 伯爵戚風, 咖啡戚風, 紅豆戚風
3種裝飾技巧
淋面蛋糕、擠花蛋糕、 三明治蛋糕
4款淋面 技巧
檸檬，抹茶，咖啡，鮮奶油淋面
学习内容：
1. 戚風蛋糕食材介紹
2.基础戚风蛋糕面糊制作
3.蛋黃糊製作
4.打发完美蛋白霜製作
5.蛋黃糊與蛋白霜麵糊混合技巧
6.鲜奶油打发与挤花装饰示范
7.4款淋面食谱
8.10款戚风蛋糕食谱
9.淋面蛋糕技巧
10.鮮奶油擠花技巧
11.鮮奶油三明治蛋糕装饰技巧
12.戚風蛋糕烤箱溫度要怎麼設定
13.戚風蛋糕會縮腰讲解
14.戚風蛋糕为什么要倒扣讲解
15.如何判斷鮮奶油打发状态
16.戚风蛋糕尺寸換算
授课老师：蓝带主厨莉雅 “来自台湾”
“线上课程内容，预先录制好影片”
课程观看无限制时间 “永久”
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