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鹽麴甘糀果酱

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+ 台湾邱貴蓉老師授课👌 🍎《鹽麴甘糀果醬課》 不會吧(真的嗎) 果醬裡頭加入鹽麴甘糀珊瑚草這麼養生的食材啊😋 沒錯，就是要製作健康又有獨特好滋味的天然好食果醬🎁 🌈 課程將解析果醬製作的原理，讓您成為手作創業果醬達人；果醬封存了節氣的馨香，入菜技巧及運用，真是多采多姿啊！ 🌈 蔬果與鹽麴、甘糀、糖、香料、香草、酸、酒、辣椒～ 共譜圓潤絕妙的戀曲。 🌈 水果選購、去苦澀、果皮處理、偷吃步果膠製作、浸漬、熬煮、濃稠判斷、調味、裝瓶、真空等手法，一次學會各式果醬的運用與繽紛變化。 內容： 🍎 全食物葡萄或芭樂果醬～ 醃漬法釋放果膠、保留完整營養與色香味，還有多層次的秘密武器。 🍎 三種鳳梨蘋果醬～ 果膠製作、香料與酒的運用 🍎 百香果醬～ 去籽留囊（保留膠質、膳食纖維） 🍎 柑橘果醬～ 果皮處理非難事 🍎 蔬果辣醬～ 入菜、佐料的高纖營養百搭醬 🍗 鹽麴甘糀雞胸～ 宴客級技法 实体课程现场录制视频 课程视频永久观看 (直接汇款慧慧大众银行学费rm390)

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