陽光老师授课
鹽麴為主的設計課程
快速輕鬆上菜的短時間美味料理
1鹽麴味增豬肉湯:
運用味噌特性與食材結合，以天然調味料:味噌
來烹飪導引出各個食材自己的風味。
鹹甘香口感脆口的風味，超下飯..
2鹽麴香料烤野菇
以烤箱料理手法，融入了日式鹽麴以及調味，來設計出
口感香脆
加入了大量蔬菜，瓜類與根莖類，富含飽滿水份與口感美味
一口咬下去，散發出來的是嘴裡的輕脆音符，連冷掉都好好吃哦～
3經典日本香魚甘露煮
日式經典的小菜，年節期間單日熱賣600條
可做日本年菜延伸
也適合用秋刀魚去滷哦～
熬煮近2小時的化骨風味，內臟由苦變鮮美
剩下的醬汁拿來拌飯也超美味的啦～
直接汇款慧慧大众银行汇户口学费RM480
(实体课现场录制视频)
