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香港豆腐花+芝麻糊

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+ #线上课程 #Onlinecourses 来自香港文福安师傅授课 香港豆腐花+香港芝麻糊 香港人童年的回忆 香港豆腐花（又叫“豆花”），是一种非常经典的传统甜品，在茶楼、街边小食档、糖水铺都很常见。它由黄豆制成，口感幼滑嫩软，入口即化。 香港豆腐花的特色 1. 质感 豆腐花讲究“滑”与“嫩”，比普通豆腐更稀、更细腻~入口带有浓郁黄豆香。 2. 食用方式 甜味：香港最常见的是加黄糖（片糖）、姜汁糖浆或清甜糖水。 学习内容： 1泡豆 2磨豆浆去渣制作 3点浆到豆腐花成品 4片糖糖浆制作 5芝麻糊制作 6豆腐花制作 授课老师：香港文福安&香港马师傅 （直接汇款慧慧大众银行学费rm299）

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