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餅乾式鳳梨酥

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+ 台湾线上课 Taiwan Online class 来自台湾安大大老师授课 🉐️中秋特選～餅乾式鳳梨酥 直接用做餅乾的方式，做出好操作的鳳梨酥皮，不僅好上手又不黏手，加上能夠快速包餡，鳳梨酥餅皮還能前置起來備用，加上烤出來的鳳梨酥餅皮，ㄧ樣酥鬆順口，搭配金黃土鳳梨酥餡，吃起來微酸果香四溢，另外帶有茶香的金萱鳳梨餡，外觀飽滿深色，內餡茶香嗎濃郁，一口咬下，外酥內軟，絕對讓人愛不釋口！ 獨立包裝常溫保存可放置30天！鳳梨酥餅皮學好，再搭配自己喜愛的鳳梨餡，絕對是今年中秋年節禮盒最夯的伴手禮！ ㊙️課程重點特色 1. 如何製作出餅乾式鳳梨酥皮 2. 餅皮打發的程度和判定 3. 餡料處理不黏牙 4. 包餡及烘烤的技巧 5. 烘烤技巧及熟度判定 6. 保存方法和包裝事項 🉐️鳳梨酥餅皮口味🉐️ ✔️原味餅皮 ✔️烏龍茶餅皮 ✅加碼款 ✔️咖啡餅皮一口酥 線上教學 輕鬆方便好學習🌷 影片永久保留 有空隨時複習🌷 操作有任何問題老師立即回覆🌸

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