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来自台灣~烘焙界名师楊嘉期👍👍
日本頂級 法芙娜巧克力生吐司
巧克力界的LV、愛馬仕法芙娜巧克力來了，將法國進口70%的法芙娜苦甜巧克力融入了湯種麵糰裡，完美的巧克力與麵糰結合，再捲入法芙娜巧克力豆，細緻般的口感多了很多層次感，口感香濃不膩口，貴婦的頂級甜點，喜愛極致生吐司的朋友，您一定不能錯過這款頂級法芙娜巧克力生吐司。
学习内容：
1.巧克力汤种制作
2.天然酵母冰种制作
3.主面团搅拌
4.面团分割整形手法
5.吐司面团温度控制
7.吐司发酵判断方法
8.面团二次擀卷手法
9.如何判断吐司是否烤熟方法
授课老师：楊嘉期“来自台湾”
“线上课程内容，预先录制好影片”
课程观看无限制时间 “永久”
（成功付款后 请联系 0176344613慧慧）
