台湾线上课 Taiwan Online class
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来自台湾 蓝天老師授课👏👏👏
數十年台灣北方館子鍋貼肉餡的傳統口味的調配跟配方，一般市售水餃皮、手工製作鍋貼皮的做法跟配方，鍋貼水如何調配跟時間掌握，老師教導兩種不同皮的做法。
學會了鍋貼皮，連蒸餃皮都可以一併利用。超多學生的好評推薦
学习内容:
1.原料介绍
2.蒸饺皮面团制作
3.韭黄鲜肉内馅调制
4.擀面皮、包馅制作
5.锅贴面粉水调制
6.煎制锅贴注意要点及火候把握
7.冷冻后锅贴煎制方法
線上教學 輕鬆方便好學習
影片永久保留 有空隨時複習
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