台湾线上课 Taiwan Online class
来自台湾~安大大老師授课👍
《雪紡雲朵輕乳酪蛋糕🍰 》
輕乳酪。 。。剛剛好
此款蛋糕像謎一樣的讓人魂不守舍，乳酪重一點太膩，少一點沒靈魂，這次用了最簡單最容易上手的方法，
一次教會冷藏/常溫型輕乳酪蛋糕，此款乳酪蛋糕外觀表面蓬蓬的，口感細緻，
切開時會有好聽的綿綿聲音，這是一顆口感軟綿綿輕飄飄讓人欲罷不能的蛋糕🎂。
🅰️ 日式經典輕乳酪蛋糕
🅱️ 帕瑪森切達輕乳酪蛋糕
☝️ 加碼款：雪紡輕乳酪蛋糕
課程介紹:
日式經典輕乳酪 :
乳酪蛋糕口感細緻幾乎入口即化，搭配檸檬清香又爽口，
舌尖上濃濃的奶香和濕潤不甘口，不愧是經典中的經典。
🍰帕瑪森切達輕乳酪 :
頂級乳酪蛋糕口感綿密，上層撒烤「乳酪之王」帕瑪森起司粉，鹹香中帶有點酥脆口感，
下層乳酪入口綿密柔滑及濃郁乳酪奶香，不管是常溫或冷藏口感都是雙重享受😎
加碼款：雪紡輕乳酪蛋糕
無麩質配方，口感不僅綿細濕潤，又多了輕盈感，真的像雲朵一樣的輕巧，如棉花一樣，真的會不小心一片接著一片，一口接著一口停不下來呀😀
📢 課程中注意重點 📢
1. 教你如何製作成功率很高的乳酪蛋糕
2. 一種輕乳酪可只製作多種口感
3. 乳酪麵糊打發程度和拌合訣竅
4. 蛋糕體組合切片的步驟和方法
5. 烤箱熟化的判斷和眉角
6. 出爐後蛋糕體如何脫模翻面的技巧
课程学费:RM195优惠🌷
10/5月恢复原价RM220
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
影片永久保留 有空隨時複習🌷
操作有任何問題老師立即回覆
