台湾线上课 Taiwan Online class
来自台湾 烘焙界名师JESSICA老师授课🎉
《雪球饼+水果香料面包》
香料面包 据说源自中国的蜂蜜蛋糕，一款法国传统的面包，口感却非常像蛋糕，所以有人称之为香料蛋糕。面包充满丰富蜂蜜和香料的味道，面团中还加入了很多水果和坚果，令面包味道更为芳醇。加上，步骤简单，只需将材料在一个碗盘内拌匀去烤即可，非常受欢迎。
学习内容
雪球饼面团正确搅拌方法
分割雪球及烘烤方法
雪球入口即化味道层次感制作技巧
雪球饼保存一个月讲解
水果香料面包面糊制作
香料面包可常温保存二星期
香料面糊入模及烘烤技巧
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
影片永久保留 有空隨時複習🌷
操作有任何問題老師立即回覆
