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蔬食麵食館

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+ 台湾素食系金牌🥇 林聖智老師授课👍👍 《蔬食麵食館》 1.番茄紅燒湯麵 番茄的酸甜帶出紅燒湯的鹹香風味，淡淡中藥香提出湯頭的濃郁香氣，加入蔬菜共同燉煮，從熬高湯開始到成品，是開店創業的首打品行，甚至也能做成真空包來販售！ 2.蔬食炸醬麵 蔬食炸醬麵鹹香帶點豆香味，有口感搭配麵一起享用，蔬菜點綴，豆包煙燻口感讓麵更有層次風味，炸醬能可以販售，也是麵食品項的首選 3.素避風塘炒蟹/素油蔥醬 素食螃蟹？想要做出有如軟殼蟹的口感，過年合菜想出大菜這道絕對驚呼連連 搭配自製素油蔥醬，一次學會兩道料理，真的超值 4.椒麻涼拌雲耳 涼拌菜少不了酸酸辣辣椒麻香的雲耳，口感清脆有咬勁，是餐廳的常備菜，也能做成真空包作販售，方便就能食用的美味小菜 (实作课现场录制影片) (直接汇款慧慧大众银行学费rm390)

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