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蓝莓优格吐司&覆盆子芝士吐司

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+ 台湾 线上课 线上课 Online class🌷🌷🌷 来自台灣~烘焙界名师楊嘉期👍👍 “直接法制作” 藍莓優格吐司&覆盆子芝士吐司 夏日吐司來囉！夏天就是要吃水果吐司才對味，每一種水果都有它的酸甜度在，果酸可以軟化麵筋，使麵包體更加柔軟，更加保濕，這兩種水果吐司使用最簡單的（直接法）製作，這次我們將野藍莓醬與覆盆子醬用最極度完美的比例加入到麵糰裡，拌出美麗又香的麵糰，可以說是色、香、味俱全，野藍莓優格吐司內餡擠入滿滿的野藍莓果醬，覆盆子芝士吐司內餡擠入覆盆子果醬配上奶油乳酪真是絕配呀，喜愛這兩款的粉絲們一定不能錯過喔! 学习内容： 1.蓝莓优格吐司 2.覆盆子芝士吐司 3.直接法面团搅拌 4.天然酵母冰种制作 5.水果酱拌入面团出膜判断 6.吐司面团温度控制 7.吐司发酵判断 8.面团擀卷手法 9.吐司整形手法 10.如何判断吐司是否烤熟方法 授课老师：楊嘉期（来自台湾） “线上课程内容，预先录制好影片” 课程观看无限制时间 “永久” （成功付款后~请联系0176344613慧慧）

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