HUI HUI烘焙厨艺教室

葱肉烤馒头

Quantity

Summary

+ 台湾线上课 Taiwan Online class 欢迎海外学员🌷🌷 马来西亚学员🌷🌷 一起来报名参与🌷🌸🌷🌸 来自台湾 蓝天老师授课🎉🎉🎉 手作飄香數十年的台灣小吃👍 蔥肉烤饅頭- 早期台灣吃的東西很少，而蔥肉烤饅頭即是當初蔥燒餅的做法延伸。蔥烤饅頭減去了大量使用豬油製作的方法，並減去了豬油在麵糰裡的份量。老師這款蔥肉烤饅頭 即是台灣現在街邊巷弄小吃最具代表的一樣中式點心，因為使用老麵製作，麵香味甜，在放冷時更不會乾硬。蔥香氣十足的製作方法在這裡都能學得到。 準備起來冷藏或冷凍保存，當上每日的早餐、夾蛋、夾油條都非常合適 学习内容: 1.馒头食材介绍讲解 2.如何搓好老面团种方法 3.面皮团制作流程 4.香葱肉馅制作 5.面皮发酵把握时间 6.不费力整形手法 7.刀切馒头方法 8.葱肉馒头烘烤技巧 9.成品保存方法 “线上课程内容，预先录制好影片” 课程观看无限制时间 “永久”

You might also like