台湾线上课 Taiwan Online class
来自台湾 烘焙界名师
羅因福 羅爸爸授课👍👍👍
《菠蘿蛋黃酥 》
👩🏻🍳 比一般市售的蛋黃酥再提升一個層次
👩🏻🍳 層次口感超豐富
👩🏻🍳 外皮層次分明酥香，口感鬆軟，內餡綿密
👩🏻🍳 菠蘿的奶香，搭配鹹蛋黃的香氣
👩🏻🍳 鹹甜滋味一口接一口在嘴裡盤旋好久
👩🏻🍳 給您欲罷不能的獨特口感，是不可錯過的美味
学习内容:
1.油皮油酥的製作
2.豆馅炒制方法
3.桿皮的技巧
4.菠蘿皮的製作
5.烘烤時間及烤溫
6..如何快速量產製作方法
7.包馅整形手法
8.包裝及保存方式
课程费用:RM125
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