来自台湾 烘焙界名师🎉
羅因福老师授课🎉“羅爸爸”
✨1五仁花生月餅
✨2奶黃柿子月餅
✨3黑金酥
🍀 五仁花生月餅 🍀
👩🏻🍳 核桃.杏仁.南瓜子.夏威夷豆等多種內餡混合在一起，形成獨特口感與滋味，和其他月餅相比餡料實在過於豐富，大大滿足味蕾
👩🏻🍳 內餡口味皆可自由變化，喜愛什麼就加什麼
🍀 奶黃柿子月餅 🍀
👩🏻🍳 不僅造型漂亮，送禮也很適合
👩🏻🍳 製作步驟簡單，保證人人都可以一「柿」成功
👩🏻🍳 使用模具輕鬆操作
👩🏻🍳 內餡教妳手工製作完成
🍀 黑金酥 🍀
👩🏻🍳 蛋黃酥中的愛馬仕等級
👩🏻🍳 外皮濃黑似墨，渾身圓潤透亮
👩🏻🍳 內外奢華黑金，頗有神秘奢華的氣息
👩🏻🍳 餡兒層次分明
👩🏻🍳 使用竹炭粉搭配內餡芝麻或鳳梨及鹹蛋黃
👩🏻🍳 是蛋黃酥+鳳梨酥的結合體
👩🏻🍳 獨特的外形和口感深受大家喜愛~
👩🏻🍳 咬上一口，就能瞬間驚艷你的舌尖
⭕️ 課程內容及注意事項 ⭕️
📌 油皮油酥的製作
📌 桿捲、包餡、整形的技巧
📌 廣式外皮製作
📌 流沙奶黃餡製作
📌 內餡的調配
📌 烘烤時間及烤溫
📌 如何快速量產製作方法
📌 包裝及保存方式
