芝麻球

来自广东麵食達人王鳳玲老师授课 人气必学｜芝麻球（煎堆） 空心鼓、炸不吸油，放凉也不油 🔥 芝麻球会不会爆？ 真的不是下锅那一秒才决定。 而是 配方、面团、油温、手法，每一个细节关键。 这一堂课，教的不是“炸出一个芝麻球”，而是起锅那一刻：全鼓、不爆、不塌、不吸油。 课程内容： 1 糯米团制作 2烫面团制作 3鼓得漂亮的关键手法 4芝麻球下锅油温关键 5芝麻贴得牢不脱落技巧 6咸蛋黄花生馅制作 7红豆麻薯包馅示范 8芝士花生包馅示范 9中空稳定技巧 直接汇款慧慧大众银行学费rm280