来自台湾楊嘉期老师授课
您吃过传统凤梨酥,
那您吃过「芒果凤梨酥」吗?
在保留凤梨原有酸甜与纤维口感的同时,融合芒果自然香甜,打造出前段凤梨、尾韵芒果的高级层次✨
搭配天然奶油酥皮,
外酥内软、香气清爽不腻,
每一口都吃得到层次与细节
👉 节庆送礼 / 自用 / 接单爆款
👉 一款就能做出差异化产品!
学习内容
✔ 芒果凤梨黄金比例调配
(入口凤梨 × 尾韵芒果的关键)
✔ 酥皮制作方法
(天然奶油比例 × 外酥不硬)
✔ 包馅技巧教学
(不爆裂、不漏馅,成品更精致)
✔ 成型与压模技巧
(让凤梨酥外观更漂亮、统一)
✔ 烘烤温度与时间控制
(颜色金黄、口感刚刚好)
直接汇款慧慧大众银行学费rm199
(实体课现场录制视频)