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胡椒肉餅

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+ 台湾线上课 Taiwan Online class 欢迎海外学员🌷🌷 马来西亚学员🌷🌷 一起来报名参与🌷🌸🌷🌸 来自台湾 蓝天老师授课🎉🎉🎉 台湾超人气 小吃 “胡椒肉餅” 胡椒饼是台湾超人气的午后点心之一，拥有百年历史。制作胡椒饼的“内容”很简单，鲜香的葱花，细斩细切的肉馅，调成咸中带微甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外，还要另外加进点“油酥”，以使饼面不过份酥脆，又不会老硬难咬。 学习内容： 1.超好吃的肉餡調製 2.如何烘烤胡椒餅皮而不乾硬 3.发酵油皮与油酥制作方法 4.發酵餅皮的輕鬆做法 5.包馅与馅饼整形手法 6.胡椒肉饼烤制技巧 7.发面千层饼擀卷制作 “线上课程内容，预先录制好影片” 课程观看无限制时间 “永久” 成功付款 请通知0176344613慧慧

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