台湾楊嘉期大师授课👏🏻👏🏻
🍷红酒桂圆欧包课程 | 香醇甘润·韵味悠长
红酒桂圓核桃歐包🔥
桂圓是台灣在地的味道，酒釀桂圓麵包成功融合東西方美食元素，具台灣特色的歐式麵包，使用了隔夜中種法發酵低溫熟成，特別選用煙燻龍眼乾製作，麵團香氣伴隨著桂圓的水果甜香，搭上濃醇的紅酒香與核桃香，等你來品嚐。
课程内容
1红酒桂圆欧包配方
2红酒液前制准备与桂圆干的处理
3优格冰种搅拌
4隔夜中种（讲解）
5主面团搅拌、折叠、整形、装饰
6发酵控制与烘烤温度掌握
直接汇款慧慧大众银行学费rm295
（实体课现场录制视频）
