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瑞典式肉桂卷

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+ #台湾线上课 Taiwan Online class 来自台湾🌷🌷🌷 烘焙界大师 vince cheng老師🎉🎉 🌷🌷《瑞典式肉桂卷》🌷🌷 Kanelbullar這是一款瑞典傳統肉桂麵包，其中最大特點在於添加荳蔻這款香料，獨特淡雅的檸檬香味，造型多變化，呈現烘焙職人不同的巧思，回烤後外皮脆、清爽、口感略扎實，帶來不同以往下午茶風情，希望您會喜歡 讓我們一起來，透過控制發酵時間與整形手法，創造屬於自己風格的麵包。 学习內容： ✅麵團製作方式及注意事項 ✅內餡製作 ✅麵糰整形及編織技巧 ✅麵糰發酵判別 ✅烤溫 ✅保存及回溫注意事項 《课程影片收看期限為3个月》 線上教學 輕鬆方便好學習🌷 操作有任何問題老師立即回覆

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