#台湾线上课 Taiwan Online class
来自台湾🌷🌷🌷
烘焙界大师 vince cheng老師🎉🎉
🌷🌷《瑞典式肉桂卷》🌷🌷
Kanelbullar這是一款瑞典傳統肉桂麵包，其中最大特點在於添加荳蔻這款香料，獨特淡雅的檸檬香味，造型多變化，呈現烘焙職人不同的巧思，回烤後外皮脆、清爽、口感略扎實，帶來不同以往下午茶風情，希望您會喜歡
讓我們一起來，透過控制發酵時間與整形手法，創造屬於自己風格的麵包。
学习內容：
✅麵團製作方式及注意事項
✅內餡製作
✅麵糰整形及編織技巧
✅麵糰發酵判別
✅烤溫
✅保存及回溫注意事項
《课程影片收看期限為3个月》
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
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