台湾线上课 Taiwan Online class
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来自台湾 冠冠老師授课👏👏👏
台灣夜市 特色小吃 🎉
牛排酱铁板👍
猪排酱铁板👍
鸡排酱铁板👍
🔥熱愛夜市小吃的家庭，都有屬於自己的夜市菜單，每個知名夜市都有排隊名店，認真想想～～ 不管大小夜市，牛排、鸡排、猪排都是必備的小吃之一........
🔥我們家也有屬於自己的夜市菜單，牛排、雞排、猪排、都是我們的愛，肉食主義無法抗拒夜市牛排的香味與美味，
唯一美中不足是，夜市牛排的肉不夠A級。
🔥想吃A級牛排，自己動手在家做，不能逛夜市也可以吃到夜市美食，做出『營業版』的『台灣夜市牛排』很強哦👍👍👍
学习内容:
1.前置腌料汁制作
2.肉类处理讲解
3.鸡腿排腌制方法
4.猪排腌制方法
5.牛排腌制方法
6.营业版基底酱制作
7.基低酱冷冻保存讲解
8.基低酱香料混合调味炒制
9.营业版蘑菇酱制作
10.营业版黑胡椒酱制作
11.牛排、鸡排、猪排煎制方法
12.鸡排铁板面制作“混合酱”
13.猪排铁板面制作“黑胡椒酱”
14.牛排铁板面制作“混合酱”
15.附送西式玉米浓汤食谱
16.附送西式鸡高汤食谱
17.提供腌肉汁食谱
18.提供基低酱食谱
19.提供蘑菇酱及黑胡椒酱食谱
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课程影片🔥可無限回看🎉
