#台湾线上课 Taiwan Online class
来自台湾🌷🌷🌷
烘焙界大师 vince cheng老師🎉🎉
🌷🌷《焦糖苹果肉桂卷》🌷🌷
這是一款造型優雅的肉桂捲，其中最大特點在於焦糖蘋果凍，煮焦糖過程既緊張又興奮，看著糖漸漸由透明轉為焦糖色，沖入蜂蜜蘋果汁、瞬間香味爆表，再以乳酪餡將肉桂與蘋果巧妙結合，一端上桌，絕對是大家的焦點，希望您會喜歡，期待您加入焦糖苹果肉桂私房線上課程😘
講習內容：
✅麵團製作方式及注意事項
✅冷凍麵團使用說明
✅內餡及焦糖蘋果凍製作
✅乳酪餡製作
✅麵糰整形技巧
✅麵糰發酵判別
✅烤溫
✅組合及裝飾
✅保存及回溫注意事項
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
《课程影片收看期限為3个月》
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