台湾线上课 Taiwan Online Class
来自台湾 烘焙界名师 杜佳颖🎉🎉
“B”
「夹心蛋卷進階班」，從澳門熱銷全球的肉鬆鳳凰捲，到台灣創造千萬商機的夾心一口吃小蛋捲，把蛋捲加餡變造型，餅皮也改良成適合夾餡，不軟化配方，搭配6款獨家研發Q軟鹹甜內餡，讓蛋捲升級成精品，捲出伴手禮的億萬商機～
🌷蛋糊專為夾餡特製🌷
🎉精算餅皮酥脆度與含水量，與6款夾餡完美融合，確保餅皮夾餡，不易軟化，皮脆餡香營業秘方！
学习内容：
1.2款蛋糊制作“巧克力与原味”
2.5款内馅制作
3.短蛋卷制作方法
4.灌馅技巧
5.花生内馅制作
6.拉丝内馅制作
7.巧克力花生内馅制作
8.原味牛扎糖内馅制作
9.蔓越莓牛扎糖内馅制作
10.商用蛋卷机示范
11.家庭版蛋卷机示范
12.夹心蛋卷保存方法
老师课堂示范
肉鬆鳳凰捲、花生鳳凰捲
花生醬蛋捲、巧力力餡蛋捲
肉鬆蛋捲、拉丝蛋卷
原味牛軋餡蛋捲、蔓越莓牛扎蛋卷
授课老师：杜佳颖“来自台湾”
“线上课程内容，预先录制好影片”
课程观看无限制时间 “永久”
（成功付款后，请通知0176344613慧慧）
