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澳门 夹心蛋卷“B”

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+ 台湾线上课 Taiwan Online Class 来自台湾 烘焙界名师 杜佳颖🎉🎉 “B” 「夹心蛋卷進階班」，從澳門熱銷全球的肉鬆鳳凰捲，到台灣創造千萬商機的夾心一口吃小蛋捲，把蛋捲加餡變造型，餅皮也改良成適合夾餡，不軟化配方，搭配6款獨家研發Q軟鹹甜內餡，讓蛋捲升級成精品，捲出伴手禮的億萬商機～ 🌷蛋糊專為夾餡特製🌷 🎉精算餅皮酥脆度與含水量，與6款夾餡完美融合，確保餅皮夾餡，不易軟化，皮脆餡香營業秘方！ 学习内容： 1.2款蛋糊制作“巧克力与原味” 2.5款内馅制作 3.短蛋卷制作方法 4.灌馅技巧 5.花生内馅制作 6.拉丝内馅制作 7.巧克力花生内馅制作 8.原味牛扎糖内馅制作 9.蔓越莓牛扎糖内馅制作 10.商用蛋卷机示范 11.家庭版蛋卷机示范 12.夹心蛋卷保存方法 老师课堂示范 肉鬆鳳凰捲、花生鳳凰捲 花生醬蛋捲、巧力力餡蛋捲 肉鬆蛋捲、拉丝蛋卷 原味牛軋餡蛋捲、蔓越莓牛扎蛋卷 授课老师：杜佳颖“来自台湾” “线上课程内容，预先录制好影片” 课程观看无限制时间 “永久” （成功付款后，请通知0176344613慧慧）

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