台湾线上课 Taiwan Online class
来自台湾🌷🌷🌷
烘焙界大师 艾力克老师授课👍
🌷🌷《潘娜朵尼》🌷🌷
雙口味麵團
#經典原味酒漬果乾
#法芙娜白巧藍莓
Panettone源自義大利米蘭🇮🇹有著圓圓的外形，柔軟的麵包內鑲嵌著色彩繽紛的酒漬果乾，彷彿閃爍的耶誕燈飾🍊🍇🍑繁星點點～口感介於麵包與蛋糕之間，風味飽滿令人齒頰留香，是義大利聖誕節必備的國寶級麵包，更是耶誕禮物的熱門選項～
經典的潘娜朵尼需以天然酵種製做，課程從自製魯邦種開始，還有此款麵包的靈魂－酒漬水果乾，詳細教學～
学习內容
🍓自製天然魯邦蛋奶種
🍇經典原味潘娜朵尼
🍓古典巧克力潘娜朵尼
🍇酒漬威士忌果乾
🍓法芙娜白巧藍莓
🍇裝飾馬卡龍醬
課程亮點
💁♂️自己養天然酵種
💁♂️在家輕鬆揉-手揉麵團技巧
💁♂️不用攪拌機烘焙零距離
💁♂️潘娜朵尼口味變化
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
影片永久保留 有空隨時複習🌷
操作有任何問題老師立即回覆
