台湾线上课 Taiwan Online class
🎉来自台湾 羅因福老师授课“羅爸爸”🎉
🌸🌸港式老婆饼🌸🌸
👩🏻🍳 最早發源自廣東又稱冬蓉酥。在廣東和香港很常見，也是大家到香港旅遊會購買的拌手禮
👩🏻🍳 餅皮鬆軟，內餡Q而帶有彈性，吃起來類似麻糬
👩🏻🍳 有別於太陽餅、奶油酥餅的口感與風味
👩🏻🍳 喜愛中式糕點的您絕不能錯過🌸
学习内容:
1.水皮的制作方法
2.油心制作
3.经典馅心制作
4.开酥技巧
5.包内馅的手法
6.老婆饼造型方法
7.装饰、刷蛋液、划刀
8.烘烤的注意事项
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
影片永久保留 有空隨時複習🌷
操作有任何問題老師立即回覆🌸
