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泰式大菜B

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+ 台湾线上课 Taiwan Online class 欢迎海外学员🌷🌷 马来西亚学员🌷🌷 一起来报名参与🌷🌸🌷🌸 来自台湾 EVEN LIN老師授课🎉🎉 《泰式大菜B》 1.打拋豬 為泰國國民美食，得名為打拋葉，狀似九層塔，但氣味更為濃烈辛嗆，在台灣則以九層塔葉代替，以多種醬汁調製成的特製打拋醬來拌炒豬肉，快速的完成一道料理，在泰國通常搭配荷包蛋，快速的解決美味的一餐。 2打拋醬 泰式道地風味，以多種辛香料搭配製作，口味酸鹹合宜、香氣濃郁開胃，適合搭配絞肉、青菜、海鮮食材烹炒，拌麵醬料、炒飯、三明治醬……多種料理的百搭泰風醬，極度下飯，讓人食欲大開。 3泰式辣椒醬 選用新鮮辣椒，天然香料製作，道地泰式辣口味，製成的辣椒醬是泰國人做菜的調味劑，更是製作泰式酸辣湯的靈魂，無論拌麵，沾醬，泰式蒸魚等…各種料理，具有獨特香氣，讓人念念不忘 4東蔭功湯（泰式酸辣湯） 世界三大名湯之一的“泰式酸辣湯”以食材三 寶~南薑，香茅，檸檬葉……等食材，在加上這道料理的靈魂“泰式辣椒醬”料理而成的，辣中帶酸，因各種辛香料的烹調而使湯頭鮮甜回甘呼應出海鮮的鮮味，即使炎炎夏日也會讓人想多喝的一道開胃湯品，搭配冬粉，麵食即為一道主食料理。 5芒果糯米飯（泰國國民之王） 泰國必享用知名度最高甜點，在泰國許多街頭甜點都出自於皇宮，所以在製作手法與精緻度上味覺，配色，擺盤，特別講究~講求~色，香，味，遵循古法~用竹籠蒸出來的糯米飯浸漬熬煮的自製椰漿，在和芒果享用，搭配重口味的泰國菜為甜點，極為清新爽口~這道泰國指標性甜點上至殿堂，下至民眾都廣受喜愛，稱為泰國國民之王甜點~實至名歸 6 Even老師教你製作出可販售用的打拋豬風味調理包～ *簡易覆熱，五分鐘輕鬆上菜，依然美味 *多種口味～拌飯、拌麵、搭配三明治、拌炒義大利麵，創意料理更多選擇 *急凍保鮮、衛生製程安心享用 *販售、準備便當、聚餐、露營 *全熟冷凍品，覆熱即食 7 Even老師教你製作出可販售用的東蔭功湯調理包～ 製作東蔭功最大的煩惱就是需準備許多食材與辛香料。大量製作，以新鮮食材、香料熬煮在加以分裝成全熟冷凍品，需享用時則快速覆熱即食，只需再多準備一杯清水就可以加入主食變成美味、健康的泰風餐，讓煮東蔭功湯煮比煮泡麵還要簡單。 這是预先录制影片 不是直播教學 课程影片無限观看🌷

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