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正宗台湾卤肉饭+经典小菜

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+ 台湾线上课 Taiwan Online class 欢迎海外学员🌷🌷 马来西亚学员🌷🌷 一起来报名参与🌷🌸🌷 来自台湾 李四英老师授课🎉🎉🎉 《正宗台湾肉燥饭+经典小菜》 🎉🎉享譽國際的台灣知名國民美食來了，這次李四英老師準備了最拿手的料理帶給大家滿滿的驚喜，一次學會整套開店（商用）必備項目。 ⭐️內容與特色 👍台灣滷肉飯-手工切滷肉，口感軟嫩層次豐富。 👍台灣控肉-油花分佈肥瘦相間，醬香入味。 👍特色豬腳飯-膠質豐富Q彈，肥而不膩。 ⭐️經典小菜 👍滷肉飯必搭配神器-辣炒酸菜，微酸微辣的酸菜少了它可不行❌。 👍檸香黃瓜，吃了重口味的料理再來一口微酸的小黃瓜根本是解膩聖品，滷肉飯—再來一碗。 👍滷油豆腐，豆腐吸飽了滷汁，變的不再那麼單調乏味了，豆腐香，滷香，醬香層次分明。 👍滷筍乾，爽脆極富纖維的口感經過滷汁的洗禮後，將為主角滷肉飯帶來更上一層樓的美味。 学习内容: 1.正宗台湾卤肉燥制作方法 2.如何切制最适合卤肉饭的肉丁 3.如何炒制卤肉金红油亮色泽 4.经典卤肉食材配搭要点 5.卤蛋~卤控肉~猪脚~肉燥 6.焖煮的时间技巧 7.酸菜炒制 8.卤油豆干制作 9.卤筍干制作 10.酸黄瓜制作 11.提供商用卤肉食谱 12.提供经典小菜食谱 “线上课程内容，预先录制好影片” 课程观看无限制时间 “永久”

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