台湾 线上课 线上课 Online class🌷🌷🌷
海外同学 ~
马来西亚同学~
欢迎一起来参与报名😘
来自台灣~烘焙界的高水平，在國際間知名度與日俱增，然而在眾多的烘焙好手中，熊俊傑老师，亦是國內翹楚之一🎉🎉🎉🎉
柠檬乳酪软歐包 🎉“柠檬雪纺”
想要炎熱的天氣來點清爽的冰麵包嗎？
清爽的檸檬乳酪醬搭配上軟Q可口的軟歐麵團
讓您一次學習兩種技巧👍
百香果巧克力布里歐包🎉🎉🎉
濃郁幸福的巧克力香！小巧可愛泡芙般的外表！即使單單吃麵包就幸福滿分的巧克力布里歐麵包！搭配上酸酸甜甜的百香果橙奶蛋醬 讓這款麵包不管是口感的層次 或是風味上的碰撞 是一款麵包店或是私房烘焙的朋友不可錯過的麵包喔👍
学习内容：
1 湯種面团法制作 “布里歐”
2.主面团搅拌流程 “布里歐”
3.百香果柳橙奶蛋醬制作
4.隔夜中種法制作 “柠檬软歐包”
5.主面团搅拌流程 “柠檬软歐包”
6.檸檬乳酪醬制作
7.讲解深入了解面团搅拌操作
8.面团发酵判断、分割、整形
9.烘烤、后制夹馅、装饰示范
10.提供二款面团食谱
11.提供二款内馅食谱
12.提供巧克力酥波蘿食谱
授课老师：熊俊傑（来自台湾）
“线上课程内容，预先录制好影片”
课程观看无限制时间 “永久”
