榛果费南雪+柠檬玛德连“ 2款法式”

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台湾线上课 Taiwan Online class 来自台湾 烘焙界名师JESSICA老师授课🎉🎉 《法式2款常温蛋糕》 《榛果费南雪+柠檬玛德连》 费南雪(financier)也称金砖蛋糕,是一种小的法式蛋糕,味道较淡,质地湿润,类似海绵蛋糕,一般会有杏仁粉、压碎或研磨的杏仁、或是杏仁香料 玛德莲(Madeleine)蛋糕是将热那亚蛋糕面糊,放置在贝壳形状的成型模子中烤制而成。其味道较海绵蛋糕浓郁。传统上是加入细磨的坚果,通常是杏仁,或加入柠檬皮丝,使其具有柠檬味道。 線上教學 輕鬆方便好學習🌷 影片永久保留 有空隨時複習🌷 操作有任何問題老師立即回覆

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