台湾线上课 Taiwan Online class
🎉来自台湾 盧依增老师授课🎉
《桂圆核桃~软欧包》
🔊開啟聲音～聽聽脆皮的聲音🔊
✅免蒸汽✅家用烤箱✅免石板
✅食譜食材易取得&作法簡單快速
✅動手做安心又美味
✅接單賺外快
学习内容:
1.液种制作方法
2.欧包主面团制作
3.面团发酵方法讲解
4.分割、整形、揉圆示范
5.小量杯发酵示范
6.面团进炉前割包装饰
7.欧包制作步骤细节要点
8.使用机器搅拌面团，如何判断面筋程度
9.欧包保存及食用方式
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
影片永久保留 有空隨時複習🌷
操作有任何問題老師立即回覆🌸
