来自台湾料理达人 蔡萬利老师授课🎉🎉🎉
五星等級的冠軍🎉🎉🎉
《极品紅燒牛肉麵 》
千呼萬喚使出來
知名美式賣場紅燒牛肉麵創作者
阿萬師聽到大家的聲音囉😘
營養滿分口味大升級的紅燒牛肉麵
湯頭醇厚層次分明不膩口
即便不是選用油脂多的牛肋條
藉由牛肉處理小撇步
肉質依舊軟嫩多汁不乾柴
細節工續處理不藏私完整分享
讓您也能做出媲美五星等級的冠軍牛肉麵唷👍👍👍
学习内容:
1.酸豇豆炒肉末製作
2.炒絞肉
3.牛棒骨及鸡骨架处理
4.熬煮高湯食材前置
5.高湯中藥介紹
6.開始製作高湯
7.清燉牛肉高湯
8.牛肉塊處理（红烧）
9.紅燒牛肉湯前置
10.牛肉炒製示范
11.紅燒牛肉面湯成品
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
影片永久保留 有空隨時複習🌷
操作有任何問題老師立即回覆
