台湾 线上课 Taiwan Online class🌷
来自台湾 烘焙界名师 EVEN LIN老师🌷
日本精致甜點 “和果子”礼盒
蜜漬橙 在日本要一顆台幣200元,學到的人真是賺到~超級好吃,過年過節,送禮超體面👍
1星空錦玉：
以豆泥羹（傳統羹)雪白羹、星空羹（錦玉羹堆疊製作而成的一款羹，三種層次口感的羹
2樱花錦玉：
將櫻花最美的時刻埋藏在錦玉羹裡，以抹茶羹為基底、雪白羹，還有鹽漬櫻花那淡淡的鹽漬梅味，茶的香氣與鹽漬櫻花的絶配~茗茶點心～花子羹
3百花錦玉：
有生命的花樣甜品，在透明的錦玉羹裡，百花齊放，官能視覺上的透視感，豪不掩蓋百花所綻放出來的美麗，視覺與味覺的雙重享受
4栗子羹抹茶蛋糕：
羹為搭配日式茶道著名的甜點，栗子羹與抹茶蛋糕的絶佳組合，不甜不膩的茗品蛋糕
5蜜漬橙：
以新年大吉大利為主體所特製的蜜橘羹，以橙橘皮蜜漬加入羹，橘皮橙香的淡淡果香與羹相呼輝應，羹完全稱出柑橘的美味，非常適合新年送禮，招待客人,帶回整組日式羹禮盒
【学习內容】
1.星空錦玉
2.蜜漬橙
3.栗子羹抹茶蛋糕
4.百花錦玉
5.樱花錦玉
6.羹熬煮方法
7.制作錦玉羹技巧
8..雪白羹与透明层制作方法
9..堆叠出丰富层次手法
10.浮岛蛋糕组合技巧
11.脱膜与裁切方法
12.装饰与礼盒包装
授课老师：EVEN LIN（来自台湾）
“线上课程内容，预先录制好影片”
课程观看无限制时间 “永久”
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