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日式生乳卷

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+ 台湾线上课 Taiwan Online class 来自台湾 羅因福老师授课😘😘 （羅爸爸） 🍫 輕盈綿密的蛋糕體，一口咬下有北海道鮮奶油質地清爽，入口即化的輕盈口感 学习内容 1.如何做出輕盈柔軟的口感 2.如何打發蛋白不易消泡 3.如何麵糊與蛋白混合的手法 4.如何製作完美的生乳捲 5.卷蛋糕卷的手法 6.蛋糕卷的填馅示范 7.生乳卷组装方法 8.内馅打发技巧 9.如何烤出表面金黄生乳卷方法 線上教學 輕鬆方便好學習🌷 影片永久保留 有空隨時複習🌷 操作有任何問題老師立即回覆

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