阳光老师授课
1日式手熬照燒醬
經典營業用老滷汁，保存期限可達2年之久，代表日式的美味醬汁，烤雞腿，烤香菇，沾水餃，抹蔥抓餅，蘿蔔糕，沾什麼都超好吃。
2日式烤手打雞肉丸
指導比例與食材醃料
如何成形保持甘甜味美
保有鮮嫩多汁水份
3日式冰梅釀蕃茄
指導蕃茄處理，蕃茄品種選擇
保存方式，蕃茄如何入味，第幾天吃，根據自身需求來做醃漬處理，酸甜香好開胃
4日式鹽麴醃黃瓜
同學交作業裡的排行榜，運用鹽麴來製作小菜，減少調味，
口感爽脆，一口咬下，旁邊的人都聽的到脆口的聲音耶。
5日本式炸豆腐
陽光家超熱賣的單點排行榜
特色為外酥香脆，內軟嫩多汁，淋上豆腐醬汁，香氣完美融合，完全不卡油的美食
#直接汇款慧慧大众银行汇户口学费RM480
(实体课现场录制视频)
