来自台湾
拥有30年面包经验
楊嘉期老师亲自授课
巴斯克cheese蛋糕生吐司
🔥巴斯克生吐司🔥
目前最夯的蛋糕吐司來了,將巴斯克蛋糕與巧克力生吐司完美結合,巴斯克乳酪濃郁香氣口感綿密微酸,巧克力生吐司柔軟濕潤帶Q彈,巴斯克與生吐司的黃金比例,讓每一口都帶有層次豐富的風味,是一款必學高檔天花板等級的蛋糕生吐司。
這堂精修課程將帶給您:
✅整形手法技巧講解
✅湯種/冰种製作
✅巴斯克蛋糕麵糊製作
✅巴斯克麵糊入模時間點
✅巴斯克吐司烤焙技巧
✅攪拌麵團流程講解
✅判斷熟成出爐時間點講解
直接汇款慧慧大众银行学费rm199
(实体课现场录制视频)
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