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大锅卤菜课程
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来自中国冠兰老师授课 大锅卤菜课程 秘制的大锅卤菜,品类丰富,涵盖各种肉类、蔬菜,适合老人小孩,想吃辣还能加秘制红油,满足不同人群口味需求 正宗大锅卤货,每一口都是家的味道,天然香料,让你回味无穷 卤香四溢,口感醇厚,让你一尝难忘 学习内容 1. 食材原料初加工处理 2.香料的核心配方 3. 红油的制作方法 4.护色葱油制作 5.五香卤水熬制 6.拌菜配比 7.教会方法调制卤味 举一反三 8.卤藕,土豆 ,海带,卤木耳,卤长豆角,卤豆皮,卤豆干,卤猪货,卤鸡蛋,卤香肠,卤辣椒 (实体课现场录制视频) 直接汇款慧慧大众银行学费rm595
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