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圆形造型巧克力慕斯

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+ 台湾 线上课 Taiwan Online class🌷🌷 来自台湾 烘焙界名师 EVEN LIN老师🌷🌷 圓形造型慕斯蛋糕🌷🌷🌷 新手也能學會的的秒殺造型慕斯蛋糕 維尼熊仿牛、熊抱哥、小飛象～ㄧ連3款超卡哇ㄧ的造型絶對讓你萌翻天。 如何做出光滑細緻的圓形巧克力球、顏色如何渲染均勻至光滑的圓體表面、以及造型角色的五官繪製，這都是做出完美巧克力慕斯的方法，在這ㄧ堂課裡老師都會ㄧㄧ教給大家。 草莓慕斯（可變化不同口味）的夾心與mascarpone的內餡融合巧克力的層次感讓味覺在提升更加美味了，無論是接單或者是為孩子所製作的蛋糕，絶對會讓人眼睛ㄧ亮、愛不釋手，都捨不得吃了。 学习内容： 1.坊牛維尼巧克力圓球制作 2.熊抱哥巧克力圓球制作 3.小飛象巧克力圓球制作 4.巧克力的調色制作 5.造型的繪製與巧克力的裝飾 6.MASCARPONE內餡的製作 7.草莓慕斯内馅制作 8.颜色如何渲染 9.光滑细致圆形技巧 10.巧克力小配件制作 11.造型慕斯脱模技巧 12.包装装饰与保存方法 可自行变化不同内馅风味 芒果 覆盆子 榴莲 OREO 伯爵茶 蓝莓 柠檬等 授课老师：EVEN LIN（来自台湾） “线上课程内容，预先录制好影片” 课程观看无限制时间 “永久” （成功付款后，请通知0176344613慧慧）

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