台湾 线上课 线上课 Online class🌷🌷🌷
📌来自台灣~許粡源老師資歷年資18年烘焙
幾分甜主廚、德多烘焙主廚、米塔手風烘焙主廚、現任東霖研發經理。
学习内容：
1.高水量“汤种”制作
2.直接发结合烫种打面过程判断
3.打出完美薄膜技巧
4.面团整形手法
5.基础发酵后发技巧、发酵判断
6.烘烤面包温度、时间以及模式选择
7.冰内馅与泼萝皮制作
8.烫种吐司 “柔软拔丝”
9.焦糖冰麵包 “卡滋卡滋口感”
10.椰糖波羅麵包 “超美味的独家口味”
授课老师：許粡源（来自台湾）
“线上课程内容，预先录制好影片”
课程观看无限制时间 “永久”
报名线上课~成功付款后
请通知慧慧0176344613
