台湾线上课 Taiwan Online class
【B月饼课程】
柚子月饼 橘子月饼🍊
魔法屋近年熱銷造型月餅,
可愛模樣人見人愛,送禮出去大家稱讚😍
一次就能學習兩款超熱門可愛的水果造型月餅🤩
✨課堂品項
🍊大桔大利月餅
大吉大利橘子造型月餅,可愛討喜的模樣在佳節時分,為中秋團聚增添溫暖姿色。
🍐中秋柚子月餅
中秋節必備水果當然是我們不可或缺的柚子,今年就讓柚子可愛的模樣出現在佳節禮盒中吧。
学习内容:
1.油酥及油皮和面手法
2.白色油皮调色示范 “天然色粉”
3.包制馅料及收口手法
4.桔子造型制作
5.柚子造型制作
6.酥皮月饼的开酥方法
7.饼皮擀卷手法
8.造型月饼烘烤技巧
授课老师:戴瑞瑩 、謝忠儒
線上教學 輕鬆方便好學習🌷
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